有身分證，蝦子居然也有，高雄麗尊酒店率先使用有密碼的蝦子，讓台灣打工在地食材再出高標準。
「我們家推出有密碼酒店兼差的活蝦，有沒有酒店經紀興趣過來看看？」高雄麗尊酒店來電告知，我知暑假打工道電腦上網需要密碼、金融卡提款也需要密碼，卻不知酒店打工道蝦子也有密碼，如此新奇的密碼蝦，當然得先睹為酒店上班快。
酒店經紀號稱具有「打工「國際身分證」的亞太密碼活蝦產自屏東枋寮，不同於一般養酒店兼差殖蝦，業者全程使用天然海水，採室內養殖，並以酒店經紀然海藻、魚粉、礦物質等獨家配方飼料養殖，不添暑假打工加任何化學物質及防腐劑，食用時不用挑沙腸，體內相當純淨。
■打工■甜度媲美日酒店兼差本牡丹蝦酒店經紀
麗尊中餐主廚宋富打工鈞表示，亞太密碼活蝦是白蝦的一種，體型外觀和一般白蝦類似，平均酒店打工重量1酒店兼差克左右，養殖約3個半月口感最酒店經紀佳，牠的特色就是肉質緊實又彈Q，甜度比其他蝦都來得好，媲美日本牡打工丹蝦，但鮮度百分之百，因此，酒店上班，不用任何調味，直接蒸煮味道就很鮮美了。
宋主廚端上一酒店兼差籠原籠蒸活蝦，要我試試。當剝完蝦殼後，在桌上遍酒店經紀尋不著薑醋，宋主廚說：「吃亞太密碼活蝦，根本不用沾薑醋。」在半信半疑下，直接將一條光滑滑的蝦子送進嘴裡，果不出其然，沒有沾調味醬的蝦肉依然鮮美，而且蝦頭附近的沙腸和其他雜質幾乎都沒有。
■售價是傳統白蝦3倍
亞太密碼活蝦經過HACCP國際安全認證，從蝦子出生、飼養、打撈、冷凍到包裝，均精確管理並記錄，原料到餐桌的過程透明化。價位方面，目前一般市售白蝦每公斤約370元左右，而亞太密碼活蝦每公斤售價近1100元，相當於傳統白蝦的3倍。
麗尊酒店從即日起推出鮮甜鮮涼麵、甜蝦仁炒飯、時蔬炒蝦仁、原籠蒸活蝦和養生蝦湯等5道亞太密碼甜蝦料理，希望由農委會掛保證「亞太密碼活蝦」，可以讓消費者吃得安心又健康。
「我們家推出有密碼酒店兼差的活蝦，有沒有酒店經紀興趣過來看看？」高雄麗尊酒店來電告知，我知暑假打工道電腦上網需要密碼、金融卡提款也需要密碼，卻不知酒店打工道蝦子也有密碼，如此新奇的密碼蝦，當然得先睹為酒店上班快。
酒店經紀號稱具有「打工「國際身分證」的亞太密碼活蝦產自屏東枋寮，不同於一般養酒店兼差殖蝦，業者全程使用天然海水，採室內養殖，並以酒店經紀然海藻、魚粉、礦物質等獨家配方飼料養殖，不添暑假打工加任何化學物質及防腐劑，食用時不用挑沙腸，體內相當純淨。
■打工■甜度媲美日酒店兼差本牡丹蝦酒店經紀
麗尊中餐主廚宋富打工鈞表示，亞太密碼活蝦是白蝦的一種，體型外觀和一般白蝦類似，平均酒店打工重量1酒店兼差克左右，養殖約3個半月口感最酒店經紀佳，牠的特色就是肉質緊實又彈Q，甜度比其他蝦都來得好，媲美日本牡打工丹蝦，但鮮度百分之百，因此，酒店上班，不用任何調味，直接蒸煮味道就很鮮美了。
宋主廚端上一酒店兼差籠原籠蒸活蝦，要我試試。當剝完蝦殼後，在桌上遍酒店經紀尋不著薑醋，宋主廚說：「吃亞太密碼活蝦，根本不用沾薑醋。」在半信半疑下，直接將一條光滑滑的蝦子送進嘴裡，果不出其然，沒有沾調味醬的蝦肉依然鮮美，而且蝦頭附近的沙腸和其他雜質幾乎都沒有。
■售價是傳統白蝦3倍
亞太密碼活蝦經過HACCP國際安全認證，從蝦子出生、飼養、打撈、冷凍到包裝，均精確管理並記錄，原料到餐桌的過程透明化。價位方面，目前一般市售白蝦每公斤約370元左右，而亞太密碼活蝦每公斤售價近1100元，相當於傳統白蝦的3倍。
麗尊酒店從即日起推出鮮甜鮮涼麵、甜蝦仁炒飯、時蔬炒蝦仁、原籠蒸活蝦和養生蝦湯等5道亞太密碼甜蝦料理，希望由農委會掛保證「亞太密碼活蝦」，可以讓消費者吃得安心又健康。
